Gleich mehrfach Grund zum Jubeln hat aktuell der Kondrauer Mineralbrunnen, das Familienunternehmen aus Waldsassen. Alle drei Mineralwässer aus der Oberpfalz – „Medium“, „Naturell“ und „Prickelnd“ – belegten beim Qualitätswettbewerb 2013 von Monde Selection erste Plätze und erhielten dafür Ende Mai die begehrten Grand Gold Medaillen. „Seit fünf Jahren nehmen wir mit allen Wässern regelmäßig an internationalen Wettbewerben teil. In diesem Zeitraum gelang es, bereits 33 Spitzenprämierungen zu erreichen“, so Kondrauer-Geschäftsführer Markus Humpert. Das jüngste Produkt, Kondrauer „Naturell“, hat dieses Jahr zudem den Sonderpreis für langjährige Spitzenleistung erhalten, mit dem die anderen Wässer bereits prämiert sind.
Bei Monde Selection handelt es sich um eine der ältesten und bedeutendsten Organisationen im Bereich Qualitätsprüfungen mit Sitz in Brüssel. Die Auszeichnungen Grand Gold, Gold, Silber und Bronze, von einer unabhängigen Fachjury jährlich verliehen, lassen sich mit der von Hotels her bekannten Sternebewertung vergleichen. Die Bestnote Grand Gold wird exklusiv für überragende Ergebnisse vergeben. Derzeit werden jährlich rund 3.000 Produkte aus mehr als 80 Ländern weltweit in sechs verschiedenen Kategorien getestet.
Auch beim Qualitätswettbewerb „International Taste Award 2013“ konnten die drei Wässer aus Kondrau erneut die als Tester verpflichteten Spitzenköche und Sommeliers überzeugen.
Kondrauer Mineral- und Heilbrunnen
Bayerische Naturqualität seit 1281
Seit vielen Jahrhunderten wird das Kondrauer Mineralwasser wegen seines Gesundheitswertes und Geschmacks geschätzt. Es war das Trinkwasser der Mönche des Klosters Waldsassen und wurde seit dem 17. Jahrhundert an den Hof der Wittelsbacher nach München geliefert. Seit 120 Jahren ist der Brunnen ein Familienbetrieb. Die jetzigen Inhaber, die Geschwister und Ärzte Dr. Ursula Klupp und Dr. Otmar Seidl, halten weiterhin traditionell an Qualität und Regionalität fest. Mit dem 29-jährigen Dipl. Brauingenieur Jonas Seidl konnte frühzeitig der Generationswechsel vollzogen werden.
Der Brunnen produziert heute ein umfangreiches Sortiment aus Mineralwasser, Schorlen, Limonaden und kalorienarmen Getränken der Marke Deit. Auf zwei modernen Anlagen füllt der Betrieb in Mehrwegflaschen aus Glas und PET und für die gehobene Gastronomie in Designerflaschen ab.
Neue Wege
Das Familienunternehmen ruht sich nicht auf dem Erreichten aus. Mit einer neu entwickelten Leichtglasflasche bietet der Brunnenbetrieb auch beste Mineralwasserqualität in einer Glasflasche mit deutlich verringertem Gewicht an. Die Deutsche Umwelthilfe sah in dieser Flasche eine wichtige Neuentwicklung, um das Mehrwegsystem zu stützen und zeichnete diese mit dem Innovationspreis 2011 aus. Zudem hat Jonas Seidl als einer der Ersten seine Zusatzausbildung als Wassersommelier absolviert, um die Kunden in der Gastronomie noch besser und kompetenter zu beraten. Der Kondrauer Mineral- und Heilbrunnen ist ein innovatives Unternehmen, das sich der Gesundheit der Konsumenten, der bayerischen Tradition und einer ökologisch sinnvollen Produktion verpflichtet fühlt.
Kontakt
Kondrauer Mineral- und Heilbrunnen GmbH & Co. KG
Markus Humpert
Am Sauerbrunn 2
95652 Waldsassen
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